Баллон 10 литров (N₂O)

Краткое описание:
Профессиональный 10-литровый стальной баллон, заправленныйxa0высококачественной пищевой закисью азота (N₂O). Идеальное решение для кондитерского производства, кейтеринга, кофеен и баров. Легкий (6.2 кг масса закиси азота, без учета веса баллона) и удобный для транспортировки и хранения. Готов к безопасному использованию в пищевой индустрии.

Ключевые характеристики:

• Газ:xa0Пищевая Закись Азота (Оксид диазота, N₂O), высшей очистки (99.5%+).

• Объем баллона:xa010 литров (водяной объем).

• Вес баллона (полный): 6.2 кг масса закиси азота, без учета веса баллона

• Тип баллона:xa0Прочный стальной, соответствует стандартам безопасности.

• Давление:xa0Заправлен до номинального рабочего давления.

• Клапан: Стандартный вентиль для пищевой закиси азота.

• Комплектация:xa0Баллон с газом, защитный колпачок на вентиль.

• Надежность: Баллон аттестован и гарантирует безопасное хранение газа.

Основное применение:

• Взбивание сливок:xa0Создание идеально воздушных, устойчивых сливок для десертов, кофе и коктейлей с помощью крем-сифонов.

• Приготовление пен и эспум:xa0Быстрое и эффективное создание легких текстур (муссы, соусы, эспумы) в молекулярной кухне и современной гастрономии.

• Карбонизация:xa0Придание напиткам или ингредиентам легкой игристости.

• Упаковка в модифицированной атмосфере (MAP):xa0Для увеличения срока годности пищевых продуктов.

Важно! Безопасность и использование:

• Исключительно для пищевых целей!xa0Не предназначен для медицинского, технического или рекреационного использования.

• Требуется специальное оборудование:xa0Для отбора газа необходимxa0пищевой редукторxa0для закиси азота иxa0пищевой крем-сифон.

• Хранение:xa0В прохладном (до +50°C), сухом, хорошо проветриваемом месте, вдали от источников тепла, открытого огня и прямых солнечных лучей. Хранить и использоватьxa0только в вертикальном положении.

• Транспортировка:xa0Осуществляется согласно правилам перевозки опасных грузов (ДОПОГ/ADR). Баллон должен быть надежно закреплен.

• Ответственность:xa0Покупатель обязан использовать газ строго по назначению и в соответствии с техникой безопасности. Перед использованием ознакомьтесь с паспортом безопасности (MSDS) на закись азота.

Преимущества:

• Высокое качество:xa0Гарантированная чистота пищевого газа (99.5%+), безопасного для контакта с продуктами.

• Оптимальный объем:xa010 литров – удобный формат для профессиональной кухни или точки общепита, обеспечивающий баланс между производительностью и удобством.

• Легкий вес:xa0Всего 6.2 кг в заправленном состоянии – легко переносить и хранить.

• Надежность:xa0Прочный стальной баллон с защитным колпачком обеспечивает сохранность газа.

• Готов к работе:xa0Баллон герметично закрыт и заправлен качественной пищевой закисью азота.

Цена:xa013 500 ₽